2012年05月02日

ホタパパ写心展のお知らせ

banner_hotapapa.jpg
今年も、ホタパパの写心展がひらかれます。

2012ガンバレ!老犬写心展
『今日をありがとう。』
東京会場は、
5月13日(日)〜19日(土)までです。
会場はギャラリーコピス


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【日記の最新記事】
ニックネーム やこ at 01:11| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年05月01日

5月旬野菜

アスパラガス
かぶ
かぼちゃ収穫は夏。貯蔵で甘みが増すので冬まで可。
キャベツあまり旬なし。本来甘み増す冬。春にやわらかい春キャベツ、夏は高原キャベツ。
グリーンピース
ごぼう5月は新ごぼうで香り重視。
さやえんどう
しいたけ
じゃがいも
そらまめ 旬は3日と言われるほど鮮度落ち早い
たけのこ
ながいも冬が基本。春堀りは旨み濃い。
にんにく
レタス本来冬。夏は高原レタス。

いちご
キウイ国産は冬から春。ニュージーランド産は春から初夏。
グレープフルーツ 4,5,フロリダ産。
なつみかん
マンゴー 輸入(タイ)は3-5月。国産は6-8月。
メロン



野菜が取れる時期(旬)と季節はずれでは野菜の栄養価が3倍も違うと言われており、
季節の野菜を上手にいただく事が大切です。
栄養価が高く、価格の安い旬の時期の野菜を上手に頂きたいですね。

ひらめきあくまでも旬の参考です。判断は飼い主様でお願いします



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ニックネーム やこ at 00:00| Comment(0) | 旬の野菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月01日

4月旬野菜

アスパラガス春先-初夏
かぶ 柔らかい春物、甘い秋物。
キャベツ 本来甘み増す冬。春にやわらかい春キャベツ、夏は高原キャベツ。
グリーンピース
ごぼう
さやえんどう
しいたけ
そらまめ は3日と言われるほど鮮度落ち早い
たけのこ
ながいも 春堀りは旨み濃い。
パセリ
みつば
レタス 本来冬。夏は高原レタス。

いちご 実際の出荷量はハウスものによる12月-2月がピーク。
キウイ国産は冬から春。ニュージーランド産は春から初夏。
グレープフルーツ
なつみかん
マンゴー輸入(タイ)は3-5月。国産は6-8月。


野菜が取れる時期(旬)と季節はずれでは野菜の栄養価が3倍も違うと言われており、
季節の野菜を上手にいただく事が大切です。
栄養価が高く、価格の安い旬の時期の野菜を上手に頂きたいですね。

ひらめきあくまでも旬の参考です。判断は飼い主様でお願いします



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