2011年12月31日

おせち完成

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これにて我が家の年内行事はすべて終了
これで気持ちよく新年がむかえられそうです。

みなさまも よいおとしを おむかえくださいペコッ

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このひとは・・・・
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2011年12月28日

フライパンりんごケーキ

お節の準備がととのいました
買い出し完了
あとは31日につくるのみClap

って事で
大量におすそわけ(られた)リンゴを消費するべく
こんなものを制作。
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なんだか色々と道具を出すのが面倒だったので
フライパンで焼いちゃいました。

ズボラかどうか?っていうとズボラです顔(え〜ん)

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フライパンりんごケーキつくりかた
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2011年12月26日

今年は。。。ごめんね

年末は少しハードワーカー復活してしまったので・・・
しかも・・・
クリスマス ウィーーークにも仕事が入り・・・
帰宅が23時exclamation×2

まったくもって買い出しにも(だって店しまってるもんーーー)行けず・・・ず?づ?

ありあわせのもので深夜にやっとつくれたのが
アメリカンドッグとサレ顔(泣)

私たちはケチャップやマスタードを付けて〜顔(ペロッ)

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桃太ごめんねバッド(下向き矢印)バッド(下向き矢印)



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アメリカンドッグつくりかた
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2011年11月14日

おからソーセージ

ダイエッターでも
おから入りのソーセージならオッケー♪かな?

蒸したりするが面倒な方用に今回はレンジで加熱手(チョキ)

とーーーーーーっても早くできまするんるん

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が・・・・
アタシとしては蒸してほしいーーーーなーーーー顔(泣)



位置情報チンおぼえがき
電磁波(電波)により、水分を含んだ食品などを加熱する調理機器である。
電磁波が食材にくっつくというのはなさそうです

蒸す場合と電子レンジ加熱は似ていて、水溶性のものの流れ出しは少ないとの事
栄養素も電子レンジの微弱な電磁波程度では細胞は破壊しないとか

でも・・・・
やっぱり・・・
ステーキや焼き魚など味から言えば火のおいしさは、電子レンジ調理と比べ物にならない!!
と思ってるので我が家はなるべくチン調理はしてませんるんるん



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おからソーセージつくりかた
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2011年11月08日

簡易版ソーセージ

羊腸は塩を洗い流して水で30分〜1時間位....
ソーセージメーカーの本体に肉入れて...Sausage maker mottenai shi...

なもんで簡易版ソーセージ(笑)で



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冷やす時間はかかるけど、作業自体はとっても簡単♪

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2011年10月31日

10月31日

Hope You Have A Very HAPPY HALLOWEEN〜モバQ四葉

一年でいっちばん大好きな日です。

2__.JPG

もちろんテンションもあがるのでー
マンスリー(といっても月に2度は作る顔(え〜ん)あせあせ(飛び散る汗))ビッケもHALLOWEEN

1__.JPG
このおどろおどろが かわいい!!!



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HALLOWEEN
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2011年08月12日

ごまごま黒ごま

見た目に楽しい(?)
真っ黒のパンを作りたくて黒ゴマペーストを混ぜ込んでみました。

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位置情報ゴマおぼえがき
カリウムとナトリウムのバランスが理想的で
体内の水分バランスを正常に保つために役立つ
抗酸化作用セサミンは老化防止になる。
コレステロール抑制にも効果もある。
肝臓機能を強化してガン化を抑制する作用がある



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2011年08月08日

野菜のケークサクレ

友人宅などに遊びに行く際のお土産に最適だし
冷めるとグンと味が馴染んで美味しくなるので
出かける前日などに作っておいても大丈夫。

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エダムチーズのきいた生地もポイント
パウンド型で焼いて切り分ければ、とっても華やかに♪

位置情報チーズおぼえがき
ミルクから水分を取り除き固め、発酵させたものがチーズ。
チーズには、タンパク質・脂肪・カルシウム・ビタミンがバランスよく含まれているが
塩分が含まれていることを頭にいれて使用すること腎臓や肝臓に負担をかける 

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2011年07月15日

笑顔ビッケ

smile__.JPG

自分もつくりながら

楽しくなれちゃう
ワクワク
ドキドキ
楽しみになれちゃうご飯が好きです。

なのでぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)
これだけのsumileいっぱいだと めっちゃワクワク手(チョキ)

位置情報おぼえがき

ゴマには、ビタミンEが多い
ビタミンE効力としてはやや劣るが、酸化を抑える働きはあり。
干し魚は保存中に脂肪分が酸化する恐れがあるので、ゴマで酸化防止




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2011年07月12日

りんごペクチン

りんごが赤くなると医者が青くなる
とは聞いたことがありますが
林檎は体に良いという意味なのかな?

たしかに。。。
「りんご」に含まれる「ペクチン」が、
腸内の有害物質を絡め取り排泄する効果があるとか。
いまのご時世気になるよね。。。

昔、お腹をこわした時には、
すりおろしのりんごを食べると良いといわれていたけどが、
その理由は“アップルペクチン”によるものなのかな?


んじゃ、生で食べるよりも吸収の良い、方法でつくりましょう


位置情報りんごペクチンおぼえがき
ペクチンはジャムなどを作るときに、固める役割を果たしてくれる物です。
製氷器などに入れてキュービック状にして凍らせておくと便利です。



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